Kyselina mléčná prášek 60%

Obsah kyseliny mléčné: 58.0-62.0% /

Obsah laktátu vápenatého: 36,0-40,0 % w/w

Obsah oxidu křemičitého: 1,0-3,0 % w/w

Obsah vody: max. 2,0 % w/w

Send E-mail Chatovat nyní

Popis
Technická data
aplikace
Balení a doručení

Popis

Kyselina mléčná prášek 60%

Honghui prášek kyseliny mléčné 60% je prášková forma přírodní kyseliny mléčné a laktátu vápenatého vyrobeného fermentací, je bílý prášek s typickými organoleptickými vlastnostmi kyseliny mléčné.

-Chemický název: Prášek kyseliny mléčné
-Standard: FCC potravinářské kvality
- Vzhled: krystalický prášek
- Barva: bílá barva
-Zápach: téměř bez zápachu
-Rozpustnost: Volně rozpustný v horké vodě
-Molekulární vzorec: C3H6O3 (kyselina mléčná), (C3H5O3)2Ca (mléčnan vápenatý)
-Molekulová hmotnost: 90 g/mol (kyselina mléčná), 218 g/mol (laktát vápenatý)

Technická data

Obsah testu	Index	Výsledky testů	Obsah testu	Index	Výsledky testů
Pozitivní test na laktát	Projde testem	Projde testem	Arsen, ppm	Max.1	＜1
Kyselina mléčná, %	58.0-62.0	60.78	Železo, ppm	Max.1	＜1
Laktát vápenatý, %	37.0-41.0	38.71	Chlorid, ppm	Max.10	＜10
Oxid křemičitý, %	2.0-3.0	1.5	Síran, ppm	Max.200	＜200
pH (10% v/v roztok)	3.10-3.30	3.12	Redukující látky	Projde testem	Projde testem
Obsah vody, %	Max.2.0	1.03	Mezofilní bakterie, cfu/g	Max.1000	＜10
Těžké kovy (jako Pb), ppm	Max.10	＜10	Formy, cfu/g	Max.100	＜10

aplikace

Oblast použití: Potraviny a nápoje, maso, pivo, dorty, cukrovinky, jiná průmyslová odvětví.

Typické aplikace: Používá se v pekařských výrobcích ke kontrole kyselosti těsta a k působení proti plísním.
Přidejte do extra kyselé chuti pro kváskový chléb.
Používá se při vaření piva ke snížení pH a zvýšení těla piva.
Používá se při zpracování masa k prodloužení trvanlivosti.
Používá se v různých nápojích a koktejlech pro dodání kyselé chuti.
Používá se v cukrovinkách s kyselým pískem, aby se zabránilo vlhkému povrchu během doby skladovatelnosti kvůli nízké hygroskopicitě kyselého prášku. Výsledkem je kysele broušený bonbón s dobrým vzhledem.

Balení a doručení

Individuální	Paleta	20' kontejner	Čistá hmotnost produktu
25 kg/pytel	30, 25 pytlů/dřevěná paleta	550 pytlů, 20 dřevěných palet/20' kontejner	13 750 kg
25 kg/vláknový buben	18 vláknitých sudů/dřevěná paleta	360 vláknitých bubnů, 20 dřevěných palet/20' kontejner	9 000 kg
15kg/kartonová krabice	spodní vrstva: 32 kartonových krabic/dřevěná paleta; horní stohovací vrstva: 32 kartonových krabic/dřevěná paleta	Celkem 640 kartonových krabic, 20 dřevěných palet/20' kontejner (spodní vrstva: 320 kartonových krabic, 10 dřevěných palet; horní stohovací vrstva: 320 kartonových krabic, 10 dřevěných palet)	9 600 kg

Vyplňte prosím své požadavky na nákup a kontaktní údaje