Ferrous Lactate Powder, 96% je světle zelený prášek. má silnou železitou chuť, částečně rozpustný ve studené vodě.
-Chemický název: Ferrous Lactate
-Standard: FCC potravinářské kvality
-Vzhled: Prášek
-Barva: světle zelená
-Zápach: mírný zápach
-Rozpustnost: částečně rozpustný ve studené vodě
-Molekulární vzorec: C6H10O6Fe·2H2O
-Molekulová hmotnost: 270,04 g/mol
Technická data
Obsah testu
Index
Výsledky testů
Obsah testu
Index
Výsledky testů
Laktát železnatý (jako bezvodý), %
Min.96,0
98.3
Chlorid, %
Max.0,1
<0.1
pH (2% v/v roztok)
5.0-6.0
5.39
Síran, %
Max.0,1
<0.1
Ztráta sušením, %
Max.20,0
14.6
Olovo, ppm
Max.1
<1
Železo železité (Fe3+), %
Max.0,6
<0.6
Arsen, ppm
Max.3
<3
aplikace
Oblast použití:Potraviny a nápoje, Mléko, mouka, Farmaceutické výrobky, Výrobky pro zdraví.
Typické aplikace:Je široce používán v potravinách, nápojích, mléčných výrobcích, stolních solích, výživných tekutinách, medicíně atd. Má významný účinek v prevenci a léčbě anémie z nedostatku železa. Používá se také jako regulátor kyselosti, činidlo pro zachování barvy, používané k obohacení potravin železem.