Laktát sodný je čirá, mírně viskózní kapalina, bez zápachu nebo s mírným, ne nepříjemným zápachem. Je mísitelný s vodou, alkoholem nebo glycerinem.
-Chemický název: Laktát sodný Liquid 60%
-Standard: FCC potravinářské kvality
-Vzhled: Kapalina
-Barva: Čirá
-Zápach: Mírný zápach
-Rozpustnost: Snadno rozpustný ve vodě
-Molekulární vzorec: C3H5NaO3
-Molekulová hmotnost: 112,06 g/mol
Technická data
Obsah testu
Index
Výsledky testů
Obsah testu
Index
Výsledky testů
laktát sodný, %
Min.60,0
60.4
Železo, ppm
Max.10
<10
Obsah sodíku, %
12.3-12.6
12.4
Těžké kovy jako Pb, ppm
Max.10
<10
Stereochemická čistota, %
Min.95,0
98.2
Olovo, ppm
Max.2
<2
Barva (čerstvý roztok), Hazen
Max.50
30
Arsen, ppm
Max.1
<1
pH (20% v/v roztok)
6.5-7.5
7.4
Rtuť, ppm
Max.1
<1
Chloridy, ppm
Max.50
<50
Snížení cukrů
Projde testem
Projde testem
Síran, ppm
Max.20
<20
Citrát, oxalát, fosfát, tartret
Projde testem
Projde testem
aplikace
Oblast použití:Potraviny, maso, kosmetika, jiná odvětví.
Typické aplikace:potravinářský průmysl: Roztok laktátu sodného je přírodní potravinářské aditivum, používá se jako činidlo zadržující vodu, antioxidační synergenty, emulgátory, lze jej také použít jako činidla upravující pH (např. kořenící materiály; modifikátory chuti; prostředek proti nachlazení; zlepšovač kvality pečených potravin (koláče, vaječné rolky, sušenky atd.); změkčovadlo sýra. Používá se jako konzervační prostředek, regulátor kyselosti a plnidlo. Je široce používán při zpracování masa a drůbeže. Kosmetický průmysl: V kosmetickém průmyslu se používá v šamponech, tekutých mýdlech nebo jiných podobných produktech, protože je účinným zvlhčovačem a zvlhčovačem.
Balení a doručení
Individuální
20' kontejner
Čistá hmotnost produktu
25 kg PE dum
880 sudů/20' kontejner
22 000 kg
250 kg PE sud
80 sudů/20' kontejner
20 000 kg
1200 IBC nádrž
18 sudů/20' kontejner
21.600 kg
25 kg PE sud
250 kg PE sud
1200 IBC nádrž
Vyplňte prosím své požadavky na nákup a kontaktní údaje