مخلوط لاکتات پتاسیم و استات سدیم 60%
لاکتات پتاسیم و استات سدیم 60٪ با نام تجاری Honghui ترکیب مایع لاکتات پتاسیم و استات سدیم است. این محصول مایع تقریبا بی رنگ است. این یک نگهدارنده موثر گوشت است و در عین حال محتوای سدیم را با نگرانی کاهش مصرف سدیم کاهش می دهد.
-نام شیمیایی: مخلوط لاکتات پتاسیم و استات سدیم 60%
-استاندارد: درجه غذا، GB26687-2011، FCC
-شکل ظاهری: مایع
-رنگ: شفاف یا تقریبا بی رنگ
-بو: بوی مشخص بدون بو یا خفیف با طعم شور
-حلالیت: محلول در آب
-فرمول مولکولی: C3H5KO3 (لاکتات پتاسیم)، C2H9NaO5 (استات سدیم)
-وزن مولکولی: 128.17 گرم / مول (لاکتات پتاسیم)، 82.03 گرم / / مول (استات سدیم)
-شماره CAS: 85895-78-9 (لاکتات پتاسیم)، 6131-90-4 (استات سدیم)
-EINECS: 213-631-3 (لاکتات پتاسیم)، 204-823-8 (استات سدیم)