حوزه کاربرد:مواد غذایی و آشامیدنی، دارویی، محصولات بهداشتی.
کلسیم لاکتات گلوکونات، همچنین به عنوان کلسیم لاکتو گلوکونات (CLG) شناخته می شود، محصولی است که برای غنی سازی کلسیم در غذا و نوشیدنی استفاده می شود. CLG مخلوطی از منابع معمول کلسیم لاکتات کلسیم و گلوکونات کلسیم است. ویژگی های حلالیت بالا و طعم خنثی امکان کاربرد در طیف گسترده ای از محصولات را فراهم می کند. دارای بالاترین انحلال پذیری در بین تمام نمک های کلسیم رایج است که مزیت عملکردی اصلی این محصول است. همچنین طعم خنثی را حتی در غلظت های بالا ارائه می دهد. این امر به ویژه برای کاربردهای غذایی مهم است، جایی که سطوح بالای کلسیم باید بدون تأثیر منفی بر خواص طعمی محصول غنی شده به دست آید. با طعم کمتر ترش، منبع عالی برای دوز بالای کلسیم تا 13.5 درصد است و به همین دلیل اغلب به عنوان افزودنی غذا و نوشیدنی استفاده می شود.