پودر منیزیم لاکتات 2 هیدرات، پودر یا پودر کریستالی سفید رنگ و بی بو است. به راحتی در آب گرم حل می شود.
-نام شیمیایی: لاکتات منیزیم
-استاندارد: FCC درجه مواد غذایی
-شکل ظاهری: پودری
-رنگ سفید
-بو: بی بو
-حلالیت: به راحتی در آب گرم حل می شود
-فرمول مولکولی: Mg[CH3CH(OH)COO]2·2H2O
-وزن مولکولی: 238.44 گرم /mol
داده های تکنیکی
محتوای تست
فهرست مطالب
نتایج آزمون
محتوای تست
فهرست مطالب
نتایج آزمون
لاکتات منیزیم (به صورت بی آب)، %
97.5-101.5
99.2
آرسنیک (به عنوان As)، ppm
حداکثر 3
<3
pH (محلول 3% v/v)
6.5-8.5
6.8
سرب، ppm
حداکثر 2
<2
تلفات هنگام خشک شدن (120 درجه سانتیگراد، 4 ساعت)،٪
14.0-17.0
15.6
کلریدها، ppm
حداکثر 100
<100
فلزات سنگین (به عنوان سرب)، ppm
حداکثر 10
<10
باکتری مزوفیل، cfu/g
حداکثر 1000
<10
کاربرد
حوزه کاربرد:مواد غذایی و آشامیدنی، لبنیات، آرد، دارویی، محصولات بهداشتی.
برنامه های کاربردی نمونه:به عنوان مکمل های خوراکی منیزیم یا مکمل های غذایی برای درمان کمبود منیزیم استفاده می شود. به عنوان مکمل مصرف می شود، برای تامین مقادیر کافی از عنصر ضروری، منیزیم، استفاده می شود. در برخی داروها به عنوان آنتی اسید وجود دارد. به برخی از غذاها و نوشیدنی ها به عنوان تنظیم کننده اسیدیته اضافه شده است.