زینک لاکتات نمک روی اسید لاکتیک طبیعی است. این پودر کریستالی سفید است که آزادانه در آب سرد حل می شود.
-نام شیمیایی: روی لاکتات
-استاندارد: FCC درجه مواد غذایی
-شکل ظاهری: پودری
-رنگ سفید
-بو: تقریباً بی بو
-حلالیت: به راحتی در آب سرد حل می شود
-فرمول مولکولی: C6H10O6Zn·2H2O
-وزن مولکولی: 279.53 گرم / مول
داده های تکنیکی
محتوای تست
فهرست مطالب
نتایج آزمون
محتوای تست
فهرست مطالب
نتایج آزمون
لاکتات روی (به صورت بی آب)، %
Min.98.0
99.1
سرب، ppm
حداکثر 3
<3
تلفات هنگام خشک شدن، %
حداکثر 14
12.6
آرسنیک، ppm
حداکثر 2
<2
pH (محلول 1% v/v)
5.0-7.0
5.8
کادمیوم، ppm
حداکثر 2
<2
کاربرد
حوزه کاربرد:مواد غذایی و آشامیدنی، لبنیات، آرد، دارویی، محصولات بهداشتی.
برنامه های کاربردی نمونه:در درمان کمبود روی به عنوان مکمل و ماده مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی استفاده می شود. به عنوان آنتی اکسیدان محافظ در برابر پیری سریع پوست و ماهیچه های بدن (محصولاتی مانند پاک کننده صورت، مرطوب کننده صورت یا آب بدن، صابون و غیره) استفاده می شود. می توان از آن به عنوان تنظیم کننده pH مو در صنایع آرایشی و بهداشتی یا برای کنترل بو و به عنوان یک ضد میکروب در صنعت مراقبت از دهان استفاده کرد. در محصولات مراقبت از دهان برای جلوگیری از هالیتوز مانند خمیر دندان، دهانشویه یا خوشبو کننده های تنفس و غیره استفاده می شود.