پودر لاکتات پتاسیم نمک پتاسیم جامد اسید L-لاکتیک طبیعی است، این یک جامد هیدروسکوپی، سفید و بی بو است و از خنثی سازی اسید لاکتیک با هیدروکسید پتاسیم تهیه می شود. این نمک هیدروسکوپی با جریان آزاد است و PH خنثی دارد.
-نام شیمیایی: پودر لاکتات پتاسیم
-استاندارد: FCC درجه مواد غذایی
-ظاهر: پودر کریستالی
-رنگ: رنگ سفید
-بو: بی بو
-حلالیت: به راحتی در آب حل می شود
-فرمول مولکولی: CH3CHOHCOOK
-وزن مولکولی: 128.17 گرم /mol
داده های تکنیکی
محتوای تست
فهرست مطالب
نتایج آزمون
محتوای تست
فهرست مطالب
نتایج آزمون
سنجش لاکتات پتاسیم، %
Min.96.0
97.8
جیوه، ppm
حداکثر 1
<1
محتوای دی اکسید سیلیکون، %
Min.2.0
<2
سیانید ppm
حداکثر 0.5
<0.5
محتوای آب، ٪
حداکثر 2.0
0.78
سیترات، اگزالات، فسفات، تارتارات
قبولی در آزمون
قبولی در آزمون
اسیدیته، به عنوان اسید لاکتیک، %
حداکثر 0.5
0.1
کاهش شکر
قبولی در آزمون
قبولی در آزمون
pH (محلول 20% v/v)
6.0-8.0
6.95
متانول / متیل استرها (به عنوان متانول)، ppm
حداکثر 25
<25
فلزات سنگین به عنوان سرب، ppm
حداکثر 10
<10
باکتری مزوفیل، cfu/g
حداکثر 1000
<10
آرسنیک، ppm
حداکثر 2
<2
قالب، cfu/g
حداکثر 100
<10
سرب، ppm
حداکثر 2
<2
مخمرها، cfu/g
حداکثر 100
<10
کاربرد
حوزه کاربرد:مواد غذایی، گوشت، آرایشی و بهداشتی، سایر صنایع.
برنامه های کاربردی نمونه:موارد مصرف مواد غذایی لاکتات پتاسیم معمولاً در محصولات گوشت و طیور برای افزایش ماندگاری و افزایش ایمنی مواد غذایی استفاده میشود، زیرا دارای اثر ضد میکروبی گستردهای است و در مهار اکثر فساد و باکتریهای بیماریزا مؤثر است. رنگ، آبدار بودن، طعم و لطافت گوشت خوک را افزایش می دهد. همچنین روند بدتر شدن طعم را کند می کند. لاکتات پتاسیم به عنوان عامل طعم دهنده و تقویت کننده به غذاها اضافه می شود. همچنین یک مرطوب کننده است، به این معنی که به غذاها کمک می کند آب را حفظ کنند و آنها را برای مدت طولانی تری مرطوب نگه می دارد. لاکتات پتاسیم همچنین به حفظ سطح اسید در غذا کمک می کند. ظاهر و طعم غذای شما را بهتر می کند و از شما در برابر بیماری های ناشی از غذا محافظت می کند. مصارف غیر غذایی در محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی، از این مواد در فرمولاسیون مرطوب کننده ها، محصولات پاک کننده و سایر محصولات مراقبت از پوست و همچنین در آرایش، شامپو، رنگ و رنگ مو و سایر محصولات مراقبت از مو استفاده می شود. از لاکتات پتاسیم نیز به عنوان یک ماده خاموش کننده استفاده می شود.
بسته بندی و تحویل
شخصی
پالت
ظرف 20'
تولید - محصول وزن خالص
25 کیلوگرم / / کیسه
36 کیسه/ پالت چوبی
720 کیسه، 20 چوب پالت /20' ظرف
18000 کیلوگرم
بسته کیسه ای 25 کیلوگرمی
داخل با کیسه PE درجه مواد غذایی پوشیده شده است
درام فیبر 25 کیلوگرمی
داخل با کیسه PE درجه مواد غذایی
جعبه کارتن 25 کیلویی
جعبه مقوایی راه راه 5 لایه با کیسه PE درجه مواد غذایی