مخلوط لاکتات پتاسیم و دی استات سدیم 60%
ترکیب لاکتات پتاسیم و دی استات سدیم با نام تجاری Honghui 60% ترکیب مایع لاکتات پتاسیم و دی استات سدیم است. محصول تقریباً مایع بی رنگ است. این یک نگهدارنده موثر گوشت است و در عین حال محتوای سدیم را با نگرانی کاهش مصرف سدیم کاهش می دهد.
-نام شیمیایی: مخلوط لاکتات پتاسیم و دی استات سدیم 60%
-استاندارد: درجه غذا، GB26687-2011، FCC
-شکل ظاهری: مایع
-رنگ: شفاف یا تقریبا بی رنگ
-بو: بوی مشخص بدون بو یا خفیف با طعم شور
-حلالیت: محلول در آب
-فرمول مولکولی: C3H5KO3 (لاکتات پتاسیم)، C4H7NaO4 (دی استات سدیم)
-وزن مولکولی: 128.17 گرم / مول (لاکتات پتاسیم)، 142.08 گرم / / مول (دی استات سدیم)
-شماره CAS: 85895-78-9 (لاکتات پتاسیم)، 126-96-5 (دی استات سدیم)