Honghui Biotechnology a acheté la machine pour la recherche et le développement de produits de la série lactate dans le pain. Avec le développement rapide de la société moderne, le pain est populaire auprès de la population et beaucoup de gens préfèrent le pain au petit-déjeuner et au dîner. Par conséquent, le marché apporte aux fournisseurs davantage d’opportunités et de défis. L'industriel s'en réjouit et accorde toute son attention à la recherche et au développement du pain. Les gens se concentrent actuellement sur la saveur et le goût du pain pour améliorer leur qualité de vie. Ensuite, les fournisseurs s'intéressent davantage à la rétention d'humidité et à la douceur du pain et coopèrent amicalement avec l'usine d'additifs alimentaires.

Honghui Biotechnology, en tant que fabricant professionnel d'additifs alimentaires, est spécialisé dans la production de produits de la série lactate et a créé le département R&D pour rechercher l'application de chaque aliment spécifique. Après de nombreux tests, Honghui Biotechnology indique quequalité alimentaire de poudre de lactate de sodiumcela peut être une sorte de conservateur qui est merveilleux pour améliorer la douceur du pain et conserver son humidité. Habituellement, la valeur recommandée de ce produit appliqué dans le pain est d'environ 0,1 à 0,2 %. Vous pouvez trouver un contraste entre le pain après avoir ajouté de la poudre de lactate de sodium et le pain avant d'ajouter le produit comme sur les images suivantes :


Comme nous pouvons le voir sur les photos, le tissu du pain qui a été ajouté à la poudre de lactate de sodium est plus délicat et peut être conservé plus longtemps que l'autre. Ce produit peut également être utilisé dans d'autres aliments pour obtenir le même effet que le pain et vous pouvez trouver le guide comme ci-dessous :

Série	Application	Avantage	Quantité recommandée (W/W) %
nourriture	Pain	Retenue d'humidité ; exhausteur de goût ; Conservateur	1.0-2.0
	Dumplings	Retenue d'humidité ; Conservateur; Anti-fissure	0.2-0.24
	Desserts	Retenue d'humidité ; exhausteur de goût ; Conservateur	0.3-0.7
	Pain Chinois	Retenue d'humidité ; exhausteur de goût ; Conservateur	A consommer avec modération
	Nouilles frites	Retenue d'humidité ; Anti-fissure ; Conservateur	A consommer avec modération
	Nouilles humides	Anti-fissure ; exhausteur de goût	0.5-2.0
	Nouilles Surgelées	Antigel; Retenue d'humidité ; Conservateur	1.0-2.0