Mleczan sodu w proszku przedłuża żywotność chleba

Kategorie produktów: Seria Kwas mlekowy; Seria mleczanowa; Seria octanów i dioctanów; Seria mieszana

2018.11.16

We współczesnym społeczeństwie ludzie żyją szybko. Chleb wygodny i pożywny jest uwielbiany przez pracowników biurowych. Ale chleb jest bogaty w składniki odżywcze i wilgoć, dzięki czemu mikroorganizmy mogą lepiej rosnąć. W ten sposób chleb zepsuje się i jego żywotność skróci się, szczególnie latem i jesienią tylko przez dwa lub trzy dni. Na podstawie tej sytuacji możemy dodaćproszek mleczanu soduaby przedłużyć życie chleba. Konserwanty hamują rozwój drożdży i są szkodliwe dla fermentacji ciasta，więc chleb będzie mały i złej jakości. Co więcej, rdzeń chleba podczas przechowywania stanie się twardy i nieelastyczny. Ogromne straty ekonomiczne każdego roku, znacznie ograniczają rozwój przemysłu chlebowego. Dlatego też pilnym rozwiązaniem jest obecnie problem przedłużenia trwałości pieczywa. Najlepszym konserwantem jest proszek mleczanu sodu, produkowany przez Henan Honghui Biotechnology Co., Ltd..

W dniach 11–14 listopada nasza fabryka wzięła udział w Wystawie Żywności w Suzhou. Przybyło ponad 300 przedsiębiorstw i członków, aby porozmawiać o różnych zastosowaniach dodatków do żywności. HonghuiBio upiekło chleb i przetestowało jego jakość. Dodaliśmy 0,5% mleczanu sodu w proszku 90% do chleba, aby utrzymać wilgotność chleba i przedłużyć jego trwałość. Mleczan sodu w proszku, jako naturalny i skuteczny środek konserwujący, może być stosowany w produktach mięsnych, produktach fasolowych, kleistych ciastach ryżowych i ciastkach księżycowych z wyjątkiem pieczywa.

Przed:Wizyta klienta w fabryce w Peru w celu mieszania mleczanu sodu

Następny:Bądź poważny i twardo stąpający po ziemi w 2019 roku