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Pó de lactato de sódio prolonga a vida útil do pão

2018.11.16
Na sociedade moderna, as pessoas vivem de forma rápida. Pão prático e nutritivo é apreciado pelos trabalhadores de escritório. Mas o pão é rico em nutrição e umidade, onde os microrganismos podem crescer melhor. Desta forma, o pão estragará e a sua vida útil diminuirá, especialmente no Verão e no Outono apenas dois ou três dias. Com base nesta situação, podemos adicionarlactato de sódio em pópara prolongar a vida própria do pão. Os conservantes inibem o crescimento do fermento e são prejudiciais à fermentação da massaentão o pão ficará pequeno e de má qualidade. Além do mais, o miolo do pão ficará duro e inelástico durante o armazenamento. Enormes perdas econômicas a cada ano restringem enormemente o desenvolvimento da indústria do pão. Portanto, o problema de como prolongar a vida útil do pão é urgentemente resolvido no momento. O pó de lactato de sódio, produzido pela Henan Honghui Biotechnology Co., Ltd., é usado como melhor conservante.



De 11 a 14 de novembro, nossa fábrica participou da Exposição de Alimentos em Suzhou. Mais de 300 empresas e membros compareceram e conversaram sobre diferentes aplicações de aditivos alimentares. HonghuiBio fez pão e testou sua qualidade. Adicionamos 0,5% de lactato de sódio em pó 90% no pão para manter a umidade do pão e prolongar sua vida útil. O pó de lactato de sódio, como conservante natural e eficaz, pode ser aplicado em produtos cárneos, produtos de feijão, bolo de arroz glutinoso e bolos lunares, exceto pães.

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