Oblasť použitia: Potraviny, mäso, pivo, kozmetika, iné priemyselné odvetvia.
Typické aplikácie: Používa sa ako konzervačný prostriedok v potravinárskom priemysle, široko používaný v mäsových výrobkoch, ako je Frankfurt, pečené bravčové mäso, šunka, sendviče, klobásy, kuracie výrobky a varené výrobky.
Používa sa ako prostriedok na zadržiavanie vlhkosti v kozmetickom priemysle vďaka svojim zvlhčujúcim vlastnostiam.
Pridáva sa do formulácií mydla na vytvrdenie mydla a znižuje praskanie.



