Zmes laktátu draselného a octanu draselného 60 %

Zmes laktátu draselného a octanu draselného 60 %

Značka Honghui Laktát draselný a zmes octanu draselného 60% je prírodná tekutá draselná soľ. Produkt je takmer bezfarebná kvapalina. Je to účinný konzervant mäsa a zároveň znižuje obsah sodíka s obavami o zníženie príjmu sodíka.

-Chemický názov: Laktát draselný a zmes octanu draselného 60%

-Norma: potravinárska, GB26687-2011, FCC

-Vzhľad: Kvapalina

-Farba: Číra alebo takmer bezfarebná

-Zápach: Bez zápachu alebo mierny charakteristický zápach so slanou chuťou

-Rozpustnosť: Rozpustný vo vode

-Molekulový vzorec: C3H5KO3 (laktát draselný), C2H3KO2 (octan draselný)

-Molekulová hmotnosť: 128,17 g/mol (laktát draselný), 98,14 g/mol (octan draselný)

-CAS č.: 85895-78-9 (laktát draselný), 127-08-2 (octan draselný)

-EINECS: 288-752-8 (laktát draselný), 204-822-2 (octan draselný)

Oblasť použitia:Potraviny, mäso, morské plody, omáčky, dresingy, koreniny a krmivá a domáce zvieratá.

Typické aplikácie:Táto zmes je bezpečným a účinným konzervačným prostriedkom pre spracované mäsové výrobky. Potláča rast patogénov a predlžuje trvanlivosť produktu.
Používa sa na kontrolu Listeria a na predĺženie trvanlivosti pri súčasnom zlepšení výťažnosti, čistenia a textúry mäsových a hydinových produktov.

• 

  25 kg PE sud

• 

  250 kg PE sud

• 

  1200 IBC nádrž