Laktát vápenatý v prášku

Obsah laktátu vápenatého: 98,0-101,0 % w/w

Obsah vápnika: 16,5-20,1 % w/w

Obsah vápnika: 13.1-14.5%

Strata sušením: 22.0-27.0%

Send E-mail Chatujte teraz

Popis
Technické dáta
Aplikácia
Balenie a doručenie

Popis

Laktát vápenatý v prášku

Laktát vápenatý sa vyrába zmiešaním kyseliny mliečnej s uhličitanom vápenatým alebo hydroxidom vápenatým. Má vysokú rozpustnosť a rýchlosť rozpúšťania, vysokú biologickú dostupnosť, dobrú chuť. Je to dobrý zdroj vápnika, ktorý sa široko používa v potravinách a nápojoch, zdravotníckych výrobkoch, liečivách a iných oblastiach.

-Chemický názov: laktát vápenatý

-Štandard: FCC potravinárskej kvality

-Vzhľad: kryštalický prášok

-Farba: biela až krémová farba

-Zápach: takmer bez zápachu

-Rozpustnosť: voľne rozpustný v horúcej vode

-Molekulový vzorec: C6H10CaO6·5H2O

-Molekulová hmotnosť: 308,3 g/mol

Technické dáta

Obsah testu	Index	Výsledky testu	Obsah testu	Index	Výsledky testu
Laktát vápenatý (ako bezvodý)	98.0-101.0	98.2	Arzén (ako As), ppm	Max.1	＜1
Obsah vápnika (ako bezvodý)	16.5-20.1	16.8	Ortuť, ppm	Max.1	＜1
Obsah vápnika, %	13.1-14.5	13.3	Horčík a alkalické soli	Max.1,0	＜1.0
Strata sušením, %	22.0-27.0	25.1	Chloridy, ppm	Max.80	＜80
pH (5% v/v roztok)	6.0-8.0	6.96	Síran, ppm	Max.400	＜400
Kyslosť-zásaditosť	Prejde testom	Prejde testom	Železo, ppm	Max.25	＜25
Prchavé mastné kyseliny	Prejde testom	Prejde testom	Fosfat, ppm	Max.150	＜150
Redukujúca látka (cukry)	Prejde testom	Prejde testom	Fluorid, ppm	Max.15	＜15
Ťažké kovy (ako Pb), ppm	Max.5	＜5	Mezofilné baktérie, cfu/g	Max.1000	＜10
Olovo, ppm	Max.2	＜2	Formy, cfu/g	Max.100	＜10

Aplikácia

Potraviny a nápoje, Farmaceutický priemysel, Výživa, Zdravie, Ostatné odvetvia

V medicíne sa laktát vápenatý bežne používa ako antacidum a lieči nedostatok vápnika. V porovnaní s inými vápenatými soľami má laktát vápenatý výhody vysokej rozpustnosti a ľahšej absorpcie, ktoré môžu byť absorbované pri rôznych pH. Má tiež dobrú chuť v porovnaní s inými vápenatými soľami, ktoré majú horkú chuť.
Laktát vápenatý sa používa v potravinárskom priemysle ako stužovač, zahusťovadlo, zvýrazňovač chuti alebo kypriaci prostriedok. Ako regulátor kyslosti sa používa na výrobu syrov. V prípade sódy bikarbóny (prášok do pečiva) je laktát vápenatý pufrom a je jeho zložkou. Tiež sa bežne používa ako prostriedok na obohatenie vápnika v potravinách, ako sú nápoje a doplnky.
Ako konzervačná látka pridávaná do čerstvo krájaného ovocia, ako sú melóny, udržuje potraviny pevné a predlžuje trvanlivosť bez horkej chuti spôsobenej chloridom vápenatým.
Laktát vápenatý sa používa do potravín bez cukru, aby sa zabránilo zubnému kazu. Po pridaní do žuvačiek s obsahom xylitolu zvyšuje remineralizáciu zubnej skloviny.
Používa sa aj v prípravkoch na čistenie zubov, aby sa zabránilo strate zubnej skloviny a odstraňoval zubný kameň z povrchu zubov.

Balenie a doručenie

Balenie	Paleta	20' kontajner	Produkt Cista hmotnost
25 kg/vrece	30 vriec/drevená paleta	600 vriec, 20 drevených paliet/20' kontajner	15 000 kg
25 kg/vláknitý bubon	18 vláknových bubnov/drevená paleta	360 vláknové bubny, 20 drevených paliet/20' kontajner	9 000 kg
20 kg/kartónová krabica	spodná vrstva: 32 kartónových krabíc/drevená paleta; horná stohovacia vrstva: 32 kartónová krabica/drevená paleta	Celkom 640 kartónových krabíc, 20 drevených paliet/20' kontajner (spodná vrstva: 320 kartónových krabíc, 10 drevených paliet; horná stohovacia vrstva: 320 kartónových krabíc, 10 drevených paliet)	12 800 kg

25 kg balenie vreca

Vnútro vystlané potravinárskym PE vreckom
25 kg vláknitý bubon

vnútri s potravinárskym PE vreckom
20 kg kartónová krabica

5-vrstvová škatuľa z vlnitej lepenky s vnútorným potravinárskym PE vreckom

Vyplňte, prosím, svoje požiadavky na obstarávanie a kontaktné údaje