Laktát sodný v prášku
Prášok laktátu sodného je pevná sodná soľ prírodnej kyseliny L-mliečnej, prášok laktátu sodného 98 je biely prášok. Je to voľne tečúca hygroskopická soľ a má neutrálne pH.
-Chemický názov: Prášok laktátu sodného
-Štandard: FCC potravinárskej kvality
-Vzhľad: kryštalický prášok
-Farba: biela farba
-Zápach: bez zápachu
-Rozpustnosť: ľahko rozpustný vo vode
-Molekulový vzorec: CH3HOHCOONa
-Molekulová hmotnosť: 112,06 g/mol