L'ion ferreux est populaire auprès des gens, et particulièrement dans les industries. En termes d'aliments, les gens ont besoin de ce fer ferreux pour fournir de l'énergie au corps, comme pour manger ou boire... Bien sûr, il existe de nombreux produits liés aux ions fer, tels que le lactate ferreux, le gluconate ferreux, le citrate ferreux, le fer ferreux polymérisé. sulfate, phosphate de fer et similaires.

Nous, Honghui Biotechnology, sommes spécialisés dans la recherche et le développement de produits de la série lactate parmi les produits liés aux fers. Dans ce document, le lactate ferreux est l'un des éléments phares de notre développement en usine.Lactate ferreux, qui est du trihydrate, est largement acceptable et appliqué par les clients nationaux et étrangers.

Dans le Codex Alimentarius des additifs alimentaires, le lactate ferreux est désigné comme fixateur de couleur à utiliser dans divers aliments, comme le vinaigre, l'huile, l'eau salée ou la sauce soja, les légumes de la vie quotidienne (y compris les champignons, les champignons comestibles, les racines, les haricots et l'aloès) et les algues. .

Ce dont nous discutons aujourd’hui concerne les relations entre le lactate ferreux et les pains. Le lactate ferreux, l'un des produits de la série lactate, peut protéger la couleur du pain en tant que fixateur de couleur, tandis qu'il peut être utilisé pour conserver la couleur et la texture d'origine des pains. Le pain est une sorte d'aliment nécessaire dans la vie quotidienne, quel que soit le petit-déjeuner, le dîner ou la collation de minuit, c'est le choix parfait.

Le pain est petit et facile à prendre. Cependant, le pain ne se conserve pas longtemps. Afin de protéger le pain lui-même, de nombreuses usines de pain choisissent des additifs alimentaires appropriés à utiliser lors de leur production de pain.

Le lactate ferreux peut être utilisé efficacement pour prolonger la durée de vie des aliments, notamment du pain. De plus, le lactate ferreux peut embellir l’apparence et la couleur du pain, améliorer le goût et fournir l’ion fer nécessaire au corps humain. La valeur ajoutée du lactate ferreux est la suivante à titre de référence : 3,0-3,7 mg pour 100 g de produit, soit 0,3%-0,75%. Si vous souhaitez en savoir plus sur la méthode d'utilisation, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment.